• Sunday, June 28th, 2015
Замороженные ягоды:
-1 стакан красной смородины
– 1 стакан черной смородины
– 1 стакан ежевики
– 1 стакан вишен
и
– 1 стакан сахара
Замороженные ягоды выложить в кастрюльку с толстым дном и засыпать сахаром.
Сахара можно взять на четверть стакана меньше, тогда джем получится менее густой консистенции. Поставить ягоды на самый маленький огонь. Когда ягоды пустят сок и сахар начнет растворяться, перемешать и варить на маленьком огне 15-20 минут. Сваренные горячие ягоды измельчить блендером до однородного состояния. Готовый джем переложить в закрытую стеклянную посуду и хранить в холодильнике.
Category: Быстрые рецепты, Всякое разное
