• Sunday, June 24th, 2012
Исходные продукты:
– 700 граммов кабачков
– 250 граммов творога
– 2 яйца
– 100 граммов муки
– чеснок
– зелень
Кабачки очистить и натереть на крупной терке. Смешать творог, яйца, муку. Смесь выложить к кабачкам, добавить соль, чеснок и мелко нарезанную зелень. Массу тщательно перемешать. Жарить на сковороде в небольшом количестве масла, выкладывая по одной столовой ложке.
Обжарить с двух сторон до зарумянивания,
закрыть крышкой и готовить на маленьком огне еще минут 5-7.
Подавать со сметаной.
Category: Блины,блинчики,оладьи, Блюда из овощей
You must be logged in to post a comment.