• Wednesday, November 05th, 2008
200 граммов маргарина растереть в крошку с 2 стаканами муки. Слишком мельчить не стоит, пусть будут и крупные крошки. Cмешать c неполным стаканом сахара. Поставить в холодильник. Приготовить начинку. 250 граммов творога смешать с половиной стакана сахара, 1 яйцом, 2 столовыми ложками манки, 4 столовыми ложками сметаны. Добавить нарезанную тонкими полосочками курагу, примерно полстакана. Большую часть теста насыпать на дно формы ровным слоем, не прижимать. Сверху выложить начинку, разровнять. Начинку засыпать оставшимся тестом.
Выпекать в духовке при средней температуре до легкого зарумянивания. 
Category: Пироги сладкие
You must be logged in to post a comment.