Вкусный пирог,  и верх и основа.

Для верха пирога 2 больших яблока очистить и нарезать средними кубиками.  4 столовые ложки меда смешать с 3 столовыми ложками лимонного сока и нагреть до кипения. Опустить туда яблоки и проварить,  помешивая 5 минут. Оставить остывать.  Для основы растопить 100 граммов маргарина. 2 яйца взбить c 1  стаканом сахара, влить к ним маргарин. Смешать полтора стакана муки с пакетиком разрыхлителя (13 граммов).  Влить яично-масляную смесь в муку и хорошо размешать, добавить чайную ложку цедры лимона. Тесто вылить в форму. Яблоки достать шумовкой или ложкой с дырочками, чтобы стек сироп, и уложить на тесто.  Сироп оставить. Выпекать пирог в нагретой духовке в течение 40-50 минут при средней температуре.  Готовый пирог полить сверху сиропом.  Вынимать из формы полностью остывшим. Рецепт с сайта SAY7.INFO