Archive for the Category ◊ Всякое разное ◊

Author:
• Monday, April 27th, 2009

2 средних огурца натереть на крупной терке и оставить на 15 минут. Смешать 250 граммов творога с 200 граммами сметаны. Если творог зернистый лучше это сделать блендером.  Пучок укропа и пучок зеленого лука мелко нарезать и присоединить к творогу и сметане.  Посолить, поперчить. Добавить пару зубчиков измельченного чеснока и 2 столовые ложки оливкового масла. Огурцы хорошо отжать руками от жидкости и перемешать со всей массой.

Author:
• Tuesday, December 25th, 2007


Яблоки разрезать пополам. Вырезать серединку. Наполнить образовавшееся углубление клюквой перемолотой с сахаром. Положить половинки яблок на противень, подлить немного воды и запекать минут 15. Сверху яблоки посыпать корицей , смешанной с сахарной пудрой.